好料理

C. 芝士餡料（其它材料） 全部分類

桃山皮月餅系列（自用最愛配方匯總大全帖，隨機刷新各種腦洞餡料）
月餅
白芸豆,麥芽糖,糖,其他
綜合評分 7.6
煎餃（餡料︰韭菜雞蛋碎蝦仁丁豬肉蝦皮粉）
煎
待填
綜合評分 8.5
紫薯餡料
零食
紫薯500-600g,砂糖50g左右
綜合評分 8.4
85度C芝士球
零食
奶油乳酪,動物性淡奶油,蛋黃,白砂糖,玉米澱粉,酸奶油
綜合評分 8.3
自制月餅五仁餡料
月餅
蜂蜜,熟油,涼開水,熟中筋粉,熟糯米粉,乾果仁
綜合評分 8.0
十二種餡料的廈門島內版本春捲——薄餅
家常菜
薄餅皮,三層肉,海蠣,荷蘭豆,胡蘿蔔,筍,豆乾,大蒜,高麗菜,滸苔,貢糖,大蒜,廈門辣醬,芫荽
綜合評分 7.3
櫻花醬手工製作過程，櫻花醬麪包果醬茶甜品餡料
醬
新鮮八重櫻（關山櫻）,蔗糖,蜂蜜
綜合評分 8.7
椰香綠豆蓉（月餅餡料）
月餅
去皮綠豆,白糖,椰漿,植物油,鹽,澄粉
綜合評分 8.7
85度C芝士球
零食
奶油乳酪,動物性淡奶油,蛋黃,白砂糖,玉米澱粉,酸奶油
綜合評分 7.3
5仁月餅餡料
月餅
165度烤制6分鐘︰,核桃,花生,葡萄干,瓜子仁,芝麻 黑 白,不用烤的切碎即可︰,糖冬瓜,桔餅,果丹皮,紅綠冬瓜糖,涼開水,糖,玫瑰糖,高度白酒,炒熟的糯米粉,玉米油或花生油
綜合評分 7.1